Resepi Ikan Merah Masak Sup
Bukan yang bila dimasak akan menggeleding keras.
Resepi ikan merah masak sup. Nampak mudah dan ringkas tetapi hasilnya sangat sedap. Saya melihat beliau menyediakan sup ini sambil bersembang sembang di dapur. 4 ekor ikan cencaru lumur kunyit dan garam cili kisar 1senduk bawang putih merah.
Dalam resepi mudah sup kepala ikan merah ini saya menggunakan perencah sup yang satu satunya sangat mudah didapati di kedai kedai runcit iaitu perencah sup adabi. Resepi ikan masak merah. Jadi kalau tak ada idea dan jemu untuk memasak lemak sahaja bolehlah mencuba resepi sup ikan merah ini pula.
Resepi ikan jenahak bakar sambal kelapa resepi yang sangat mudah dan sedap untuk memastikan rasa yang terbaik pastikan ikan dan kelapa parut yang segar dipilih sedap dihidang bersama ais asam sambal belacan. Kemudian lumur dengan kuah percik dan bakar lagi sehingga ikan masak. B erbalik kepada resepi pula saya belajar resepi ini dari sahabat saya dr sabariah semasa mengunjungi rumah mereka ketika itu di uitm segamat.
Sebenarnya sup adalah makanan faveret irfan disebabkan sayangkan anak cn pun tersuka sup walaupun sebelum ni memang tak berapa suka sup2 ni. Anda mungkin menyukai resipi ini. Sup ikan merah diperbuat dari bahan bahan yang ringkas sahaja namun keenakannya terletak pada kesegaran ikan yang digunakan.
Bahan tumis 1 bungkus sup bunjut ikan adabi 2 biji bawang merah 1 biji bawang besar 3 ulas bawang putih 1 inci halia 1 inci lengkuas 5 biji lada hitam 5 biji cili api. Kalau cari ikan merah pastikan cari yang jenis lembut. Cara sama macam ayam masak kicap namun kali ini kita menggunakan ikan cencaru.
Resepi ikan cencaru masak kicap. Dengan berbekalkan dua bunjut perencah sup ini saya dah boleh sediakan sup kepala ikan merah yang menambat hati isteri dan anak anak saya. 1 ekor ikan merah anggaran 800grm 3 biji tomato jus perahan limau nipis secukupnya 1 pokok daun sup garam secukup rasa air secukupnya.
Almaklumlah malas nak masak banyak banyak jenis lauk. Sekarang masuk balik bab resepi sup ikan. Kisar bawang merah bawang putih halia dan cili dan tumiskan hingga naik bau.
Sup ikan merah adalah sup ikan yang agak popular. Ulang kaedah yang sama pada semua ikan sehingga habis. Ikan yang sedap digunakan untuk membuat sup ikan adalah ikan merah atau ikan jenahak.
Yang lain saya tak pernah cuba. Resepi sup ikan merah. Dalam sup ikan siakap ni dah lengkap dengan sayur sekali.
Resepi ini saya belajar ketika mengunjungi rumah sahabat kami di segamat. Tengku roselyza raja muhammad di laman facebook berkongsikan resepi ikan cencaru masak kicap mudah dan sedap. Goreng ikan terlebih dahulu.
Panggang ikan tadi sehingga setengah masak.