Resepi Ikan Celup Tepung Terengganu Tanpa Kapur
Kalau anda pernah ke pantai timur terutamanya ke kelantan terengganu pasti pernah merasai keenakan ikan goreng celup tepung di sana.
Resepi ikan celup tepung terengganu tanpa kapur. Yg penting kena masukkan skit air kapur baru lah kerak2 nya rangup krup krap krup krap gitu. Pastikan bancuhan tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat. Ok jom semak resepi.
Selain pantai yang menarik popular dengan keropok losong batik dan sebagainya ada satu benda lagi yang buatkan negeri terengganu ni special kedai ikan celup tepung udang celup tepung or sotong ini yang buatkan kaki makan menerjah ke kedai kedai tertentu. 2 dalam bekas berlainan satukan kapur makan serbuk kunyit dan air. Jadi sesiapa yang nak buat makan untuk satu keluarga tu pandai pandai lah untuk olah sendiri ya.
Ikan celup tepung memang sedap dimakan dan dicicah dengan sos cili. Kalau tidak suka sos anda boleh makan ikan celup tepung tanpa perlu dicicah. Yang tak best nya resepi sotong celup tepung terengganu asli yang saya kongsikan adalah untuk lima puluh ekor ikan tiga kilogram udan dan tiga kilogram sotong.
Bahan bahan utk buat batter pun amat ringkas dan tak perlu pakai telur. Tetapi sering kali makanan yang dibeli tak kena dengan selera indah rupa dari rasa. Walaupun dah sejuk tetap maintain rangup.
Ikan celup tepung bahan bahan. Ikan celup tepung ni tepung nya kena rangup baru best. Resepi sotong celup tepung ala pok nong terengganu.
Pastikan minyak untuk mengoreng sotong betul betul panas. Memang sedap dan rangup jer rasa ikan ni. Ini rahsia untuk mendapatkan sotong celup tepung rangup seperti pok nong.
Tepung yang dibancuh jangan terlalu cair kerana ianya tidak akan melekat pada sotong. 4 akhir sekali tambahkan ais. Selepas membasuh sotong sila pastikan airnya betul betul ditoskan.
Makanan bergoreng selalu menjadi pilihan untuk hidangan ringan pagi atau petang. Salutan tepungnya sangat sedap. 3 tambahkan garam dengan secukup rasa.
Full resepi beserta tips. Banyak gerai yang menjual pelbagai makanan bergoreng memberikan kita banyak pilihan. Ikan kembung segar tepung beras air kapur sket garam secukup rasa air secukupnya serbuk kunyit sket minyak utk menggoreng cara membuat.
Tak dan plak nk posing cantik2 sb anak2 dah tak sabar nk ngap. Di negeri negeri sebelah pantai timur seperti pahang terengganu dan kelantan ia juga di makan dengan nasi kerabu. 5 bolehlah celup ikan dan goreng hingga masak.
Hari ni kita layan plak ikan celup tepung. Hasilkan kerak ikan celup tepung anda akan jadi lebih halus dan lebih rangup. Jom cuba tip yang kak cik kongsikan resipi sebenar bagaimana nak hasilkan masakan tepung goreng yang rangup rapuh dan berkerak.