Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Api Rebung

Dan che mat masukkan rebung tapi yang ni bukan rebung jeruk. Saya selalu terfikir macam mana nak hasilkan kuah masak lemak yang sangat sedap. Hari ini saya ingin kongsikan satu resepi mudah yang diketahui oleh ramai orang lah iaitu masak lemak cili api yang menggunakan daging salai.

resepi ikan siakap stim chinese style resepi ikan stim lemon simple resepi ikan talapia bakar berempah resepi ikan siakap stim resepi ikan percik kelantan resepi ikan siakap stim ala thai sedap resepi ikan siakap 3 rasa sos mahsuri resepi ikan siakap stim lemon sedap

Tak berani den nak tampar anak orang hahaha.

Resepi daging salai masak lemak cili api rebung. Kalau korang nak tahu daging salai masak lemak cili api memang terkenal di negeri sembilan boleh dikatakan antara menu traditional negeri sembilan yang paling popular. Hmm gambar pun tak cantik dan blurr kerana tak cukup cahaya. Setiap kali saya memasak hari dah lewat petang.

Tapi sebab first time dulu dah tak ambil gambar jadi kali ini saya teruskan juga merakam gambar dan video. Haa apa yang jadi. Masuk bab masakan pula ini merupakan kali kedua saya memasak lemak cili padi daging salai.

Masak lemak cili api daging rebung. Nasi dagang n gulai ikan aya. Kalau orang nogori tak pandai masak lomak cili api memang nak kono ni tapi bukanlah kono penampar yo tapi kono ajar sampai pandai jo hehehe.

Masak lemak cili api ikan keli salai april 15 march 14 february 12 january 24 2011 701 december 22 november 33 october 23. Orang negeri sembilan kalau masak lemak cili api yang paling penting santan dia kena pekat dan rasa kena pedas berapi. Daging salai ini saya dapat dari sahabat saya iaitu owner daging salai cik yah.

Kalau dapat rebung jeruk lagi sedap cuma ada orang tak berapa suka bau rebung jeruk yang agak menyengat dan tajam. Salai tak perlu lama sangat janji ada bau dan bahagian luar daging kering dan cukup. Salai guna api bara dan kalau ada sabut kelapa lagi bagus asap dari sabut tu yang jadikan daging salai wangi.

Hari ni che mat ambik kesempatan untuk kemas kini blog resipi yang akan dikongsikan hari ini ialah masak lemak cilu padi daging salai.